Sugerencias para una Parrillada, sabrosa y saludable

  1. Tanto para determinar  la cantidad como para el tipo de alimentos, hay que tener en cuenta género y edad de las personas.  Es muy distinto el consumo de carne de un varón con respecto a una mujer, o el gusto de un adolescente con respecto al adulto (por ejemplo, los adolescentes en Ecuador no tienen cultura de vino, prefieren la cerveza).
  • Las sugerencias que hacemos aquí están orientadas a PARRILLADAS PARA ADULTOS VARONES. 
  • Lo central de la parrillada es la carne. Hay que calcular unos 250 gr por persona.   Para un número mayor a 10 personas conviene incluir al menos 2 variedades distintas (una de vacuno,  complementar con chuletas de chancho).
  • Para la preparación hay que incluir:
  • Carbón (hay uno lento para prender, pero dura más, otro al revés, hay que elegir)
  • Dos cuchillos largos con buen filo, y un tenedor.
  • Sal gruesa y algún aliño. Servilletas.

Si la carne es buena, no es necesario añadir “chimichurri” u otros aderezos.

  • Un buen complemento de la parrillada es el “choripán”, pedazo de pan con chorizo asado, el que se sirve como aperitivo, gusta mucho.  Tambien morcilla.
  • Bebidas: la carne siempre reclama vino tinto.  Calcular 1 botella por cada 5 personas.  No es necesario un vino caro, basta por ejemplo un Cabernet Sauvignon de un año de antigüedad, de $5 a $10.-  En Ecuador hay personas que consideran muy fuerte esta variedad, entonces se puede dar Merlot.  Las cervezas son adecuadas para el aperitivo (choripán).  También algunas gaseosas para los abstemios o enfermos o muy jóvenes. También colas bien heladas.
  • Agregados:  se puede incluir otros agregados muy variados según el gusto de las personas:  ensaladas por ejemplo.  Si alguien insiste, papas.  Arroz, nunca.
  • Para terminar helados-café son muy buenos porque alegran y “desengrasan”.

¡LAS EMPRESAS DE GUAYAQUIL NO POSICIONAN BIEN SUS PRODUCTOS EN LA WEB!

“Las personas ya nos conocen y, por tanto, no necesitamos gastar dinero

 en avisos de Google o en un experto que nos posicione bien”

Algunos lo dicen así, muchos lo piensan.   Vamos por parte para ver si es cierto o no.

Posicionar un producto en la web significa principalmente que, cuando una persona lo busque en Google, el sitio en que aparece mi producto aparezca en los 3 primeros lugares, o por lo menos en la primera página de búsqueda.   El 90% de las personas no busca más allá de la primera página (https://ninjaseo.es/conceptos-basicos-busquedas-google-introduccion/).

Tomemos un ejemplo local: ANDRES BORBOR es sinónimo de llantas en Guayaquil.  Pero si escribo “llantas” en Google, ¿en qué lugar aparecen? EN EL LUGAR 39.  ¡Hasta SuperMaxi aparece en mejor ubicación! 

Pero esto, ¿importa realmente?  ¿Qué mercado pierde ANDRES BORBOR al estar tan mal posicionado en la web?  Bueno, hay muchas herramientas que nos dicen cuántas personas realizan en promedio esta búsqueda en un mes.  Principalmente Google mismo, aunque a quienes no tienen mucho negocio con él les muestra sólo un rango: “1mil – 10mil”.  Si utilizamos una herramienta gratis como Ubersuggest, nos enteramos que 3600 PERSONAS INGRESAN CADA MES LA PALABRA “LLANTAS” EN EL BUSCADOR DE GOOGLE.

Si consideramos el parque automotor de Guayaquil, como un 40% del total ecuatoriano (https://www.elcomercio.com/actualidad/parque-automotor-ecuador-crecimiento-decada.html), deducimos que más de 1400 personas buscan con la palabra “llanta” en Guayaquil.

Sigamos el proceso: ¿Porqué una persona busca en Google con la palabra “llanta”? Podemos suponer, de manera conservadora, que al menos la mitad lo hará porque requiere comprar una. 

¿Podemos dejar de lado a más de 700 personas que cada mes están buscando dónde comprar una llanta?

Hay empresas que han hecho un muy buen trabajo en posicionar sus productos.  Marcimex está en primer lugar de Google en la búsqueda de numerosas palabras: “cocinas”, “teléfonos”, “motos”, “computadoras”.  Otras empresas no perciben que sea importante o no tienen el personal o el servicio para hacerlo.

Si quieres saber cómo se mejora esta situación, te damos dos referencias:

  1. Libro ““Posicionamiento web y redes sociales aplicadas a empresas” editado en Amazon (https://amzn.to/2m9IGgZ). Tal como aparece ahí, Google cambia continuamente sus criterios, por lo que hay que estar constantemente reposicionando tanto el sitio (SEO) como sus palabras claves. Si quieres el libro gratis, solicítalo como ebook a:
  2. Consulta en concreto tu caso:

¿Cómo RESPALDAR INFORMACION-DATOS EN EL 2020?

Me imagino que todos tenemos en nuestra experiencia, o al menos en nuestro entorno, tristes historias de tiempo y dinero perdidos por no tener respaldo de alguna información frente a una falla de equipo o desastre natural.  En una cercana Escuela de Negocios, utilizaban un sistema de disco espejo RAID 1 y todas las noches se realizaba un respaldo automático en cinta global.  Se les dañó el disco espejo, por lo que el sistema siguió trabajando solo con el Disco de operación.  Cotizaron el disco de repuesto, pero la compra demorço por la maraña administrativa.   Ahora bien, como existe la ley de Murphy, se les dañó también el disco de operación.   Bueno, fueron al respaldo en cinta … pero Oh! Sorpresa: la cinta NUNCA HABÍA GRABADO.  A los dos días la jefa de sistemas estaba en la calle …

¿QUÉ MÉTODOS UTILIZAR HOY PARA RESPALDAR INFORMACIÒN?

Podemos considerar los siguientes modos de respaldo seguro:

  1. Respaldo en Cinta: sistema tradicional, confiable, de bajo coste, de responsabilidad de la misma empresa.

Para equipamiento, ver AQUI

  1. Respaldo en DVD: de baja confiabilidad, no se recomienda
  2. Respaldo de Seguridad en la nube:  no nos referimos a Dropbox o Google Drive que sirven mas bien como almacenamiento operativo, sino a empresas orientadas a la seguridad.

Por ejemplo: ver el sistema iDrive AQUI.  Se ofrece desde un plan gratis para 5GB.  Por supuesto que también tienen soluciones los gigantes: Amazon (AWS), Microsoft

Quizá lo más conveniente es utilizar ambos métodos: la superabundancia de respaldo nunca está mal.

LAS EMPRESAS DE GUAYAQUIL NO POSICIONAN BIEN SUS PRODUCTOS EN LA WEB

“Las personas ya nos conocen y, por tanto, no necesitamos gastar dinero

 en avisos de Google o en un experto que nos posicione bien”

Algunos lo dicen así, muchos lo piensan.   Vamos por parte para ver si es cierto o no.

Posicionar un producto en la web significa principalmente que, cuando una persona lo busque en Google, el sitio en que aparece mi producto aparezca en los 3 primeros lugares, o por lo menos en la primera página de búsqueda.   El 90% de las personas no busca más allá de la primera página (https://ninjaseo.es/conceptos-basicos-busquedas-google-introduccion/).

Tomemos un ejemplo local: ANDRES BORBOR es sinónimo de llantas en Guayaquil.  Pero si escribo “llantas” en Google, ¿en qué lugar aparecen? EN EL LUGAR 39.  ¡Hasta SuperMaxi aparece en mejor ubicación! 

Pero esto, ¿importa realmente?  ¿Qué mercado pierde ANDRES BORBOR al estar tan mal posicionado en la web?  Bueno, hay muchas herramientas que nos dicen cuántas personas realizan en promedio esta búsqueda en un mes.  Principalmente Google mismo, aunque a quienes no tienen mucho negocio con él les muestra sólo un rango: “1mil – 10mil”.  Si utilizamos una herramienta gratis como Ubersuggest, nos enteramos que 3600 PERSONAS INGRESAN CADA MES LA PALABRA “LLANTAS” EN EL BUSCADOR DE GOOGLE.

Si consideramos el parque automotor de Guayaquil, como un 40% del total ecuatoriano (https://www.elcomercio.com/actualidad/parque-automotor-ecuador-crecimiento-decada.html), deducimos que más de 1400 personas buscan con la palabra “llanta” en Guayaquil.

Sigamos el proceso: ¿Porqué una persona busca en Google con la palabra “llanta”? Podemos suponer, de manera conservadora, que al menos la mitad lo hará porque requiere comprar una. 

¿Podemos dejar de lado a más de 700 personas que cada mes están buscando dónde comprar una llanta?

Hay empresas que han hecho un muy buen trabajo en posicionar sus productos.  Marcimex está en primer lugar de Google en la búsqueda de numerosas palabras: “cocinas”, “teléfonos”, “motos”, “computadoras”.  Otras empresas no perciben que sea importante o no tienen el personal o el servicio para hacerlo.

Si quieres saber cómo se mejora esta situación, te damos dos referencias:

  1. Libro ““Posicionamiento web y redes sociales aplicadas a empresas” editado en Amazon (https://amzn.to/2m9IGgZ). Tal como aparece ahí, Google cambia continuamente sus criterios, por lo que hay que estar constantemente reposicionando tanto el sitio (SEO) como sus palabras claves. Si quieres el libro gratis, solicítalo como ebook a:
  2. Consulta en concreto tu caso: